Ahhhhh finalmente due minuti per il blog!!!  Vorrei tanto essere come quelle blogger super fashion con figli al seguito che alle 8:00 del mattino hanno già casa in ordine, bambini pasciuti, capelli piastrati e l'ultimo rossetto wow sulle labbra, che ammiro tanto e seguo con costanza ma........io sono un'inossidabile disorganizzata e quindi benchè sia sveglia dalle 5 di questa mattina, la casa è ancora da riordinare ed io sto ancora in pigiama disfatta!!! Di quanto sopra io cosa ho????? Figli super mattinieri che : Dio ti ringrazio alle 6 sono già svegli ed iperattivi ma se ogni tanto li fai dormire un pò di più anche grazie, ed oggi ben due lavatrici e DUE, colazioni fatte che anche no!!!!!
Avevo pubblicato su Instagram tipo ....un paio di settimane fa, questo plumcake alla zucca e semi ed oggi finalmente la ricetta.





180 gr di farina
3 uova
10 cl di latte 
10 cl di olio d'oliva
100 gr di grana
200 gr di zucca cotta
una manciata di semi misti
1 bustina di lievito
sale q.b


Sbattete le uova con l'olio, il latte, il grana e la zucca che avrete precedentemente tagliato a cubetti. 
Aggiungete la farina setacciata, il lievito, i semi vari (lino, girasole, semi di papavero) e salate. 
Versate l'impasto nello stampo, spolverizzate ancora con una manciata di semi ed infornate per 50 minuti a 180°.
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Ta daaaa!!!! Per la serie a volte ritornano, eccomi.....sono tornata! Più carica di prima? Novità?
 Le cose col tempo evolvono, i figli crescono, le esigenze cambiano ed io che sono un tantinello incostante e tendenzialmente vedo sempre il bicchiere mezzo vuoto ho scelto di prendere le cose un pò più alla leggera che è meglio!  









Ricetta

Pappardelle
Funghi cremini
Panna q.b.
Sale
Pepe
Aglio
Olio
Grana





Mettere a bollire l'acqua e salarla. Rosolare i funghi in padella con aglio ed olio d'oliva.
Cuocere le pappardelle e ripassarle in padella con i funghi per gli ultimi due minuti di cottura insieme alla panna ed un goccio d'acqua di cottura. Spolverare con grana e pepe macinato al momento.   

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